Lawenda Wąskolistna (łac. Lavandula angustifolia) znana jest przede wszystkim jako środek na mole. Nie mniej jej kwiaty, a także liście znalazły również zastosowanie w kuchni i to nie tylko śródziemnomorskiej – po roztarciu mają goryczkowaty i korzenny aromat. Trafiają do baraniny, zup rynbych, a Anglicy używają ich do potrawek z królika i zająca. Lawende dodaje się także do ziołowego masła.
