Figa


Figa to owoc uprawiany bez mała 4 tys. lat. Wywodzi się z rejonu Morza Śródziemnego, ale dziś uprawiana jest na całym świecie od Kaliffornii, aż po Japonię. Niezbyt duże (do 80 gr) skórzaste owoce o gruszkowatym kształcie kryją miąższ o barwie od bladoróżowej do czerwonej. W smaku jest bardzo słodka i lekko mdła. Z tego powodu komponuje się nie tylko z innymi owocami, ale także z wędlinami: tradycyjnie serwuje się ją do włoskiej szynki San Daniele.
W handlu można dostać ją w wersji świeżej, ale częściej suszoną.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych