bazylia szara 1 wpis

Bazylia Siwa / Szara / Biała

Bazylia Siwa bądź Biała (łac. Ocimum americanum) nazywana jest niekiedy Bazylią Afrykańską. Wywodzi się bowiem z tropikalnej części Afryki, skąd wywędrowała do Azji. Jej liście mają dość łagodny zapach. Popularna jest m.in. w Tajlandii, gdzie używa się jej do dań z makaronem Khanom Chin, a także zup curry takich jak Kaeng Liang. Z połączenia Bazylii Afrykańskiej oraz Pospolitej powstała Bazylia Cytrynowa. ...