Charapita 1 wpis

Charapita / Charapilla

Charapita, rzadziej nazywana Charapilla to peruwiańska papryka odmiany łac. Capsicum chinense. Podobnie jak Habanero najbardziej klasyczny kultywar gatunku, ma silnie owocowy, cytrusowy aromat. Jest jednak znacznie łagodniejsza. Jej nieduże, okrągłe i nieco owalne owoce gęsto obrastające krzewy (zielone i żółte) w skali Scovilla jest wyceniana na 35.000 – 55.000 punktów - tak jak Cayenne.