matico 1 wpis

Matico

Matico to rodzaj pieprzu (łac. Piper aduncum) w aromacie i smaku przypominającego nieco Pieprz Długi. Nie jest on jednak hodowany w Azji, ale Ameryce południowej. Tradycyjnie dodaje się go tutaj m.in. do aromatyzowania kakao. ...

Czytaj dalej