Ostryga Atlantycka / Ostryga Wschodnia / Ostryga Dziewicza

Ostryga Atlantycka (Wschodnia, Dziewicza) (łac. Crassostrea virginica) to Ostyrga, która zdominowała wschodnie wybrzeże USA oraz Zatokę Meksykańską (z tego też względu w Europie jest mało znana). Podobnie jak Ostryga Europejska oraz Portugalska została jednak zdziesiątkowana - tym razem jednak nie tylko przez choroby ale również samych Amerykanów - i dziś podobnie jak w Europie jest zastępowana Ostrygami Pacyficznymi.