Płatki Owsiane

Płatki Owsiane powstają z ziaren owsa pozbawionych plew. Są one zmiękczane na parze, a potem zgniatane, tak aby powstały płatki. Mogą być duże - te są bardziej cenione - albo mniejsze. W zależności od stopnia zmiękczenia wyróżnia się Płatki Zwykłe (najtwardsze), także wymagające gotowania Płatki Górskie, oraz Płatki Błyskawiczne, które wystarczy zalać, np. mlekiem. Innym produktem jest kasza owsiana.