Popara (Chleb na mleku)

Popara to danie śniadaniowe serwowane przede wszystkim dzieciom. Jada się je w całej byłej Jugosławii. Przygotowanie: Pokrojone w kostkę kawałki chleba krótko gotuje się w mleku lub wodzie, a później skrapia stopionym smalcem lub olejem. Na końcu dodaje się kilka łyżek Kajmaku lub kawałków sera Sirene. Popara występuje także w Bułgarii, tam przygotowuje się jednak nieco inaczej. Składniki: chleb (czerwstwy lub świeży), szklanka mleka, wody lub herbaty, smalec ...