Bezładna mieszanina ziemniaków smażonych z mięsem występuje w kuchniach wielu krajów – np. w Wielkiej Brytanii jest Bubble and Squeek, w BelgiTouffaye, a w LotaryngiiLa Potee Lorraine. Również w kuchni Nordyckiej funkcjonuje taka potrawa: w Danii nazywa się Biksemad, a w Szwecji, Norwegii oraz FinlandiiPyttipanna(e/u) (są do siebie bardzo podobne). Dosłowne tłumaczenie tej nazwy to małe kawałki w garnku. Bardziej adekwatna jest jednak inna szwedzka nazwa, Hänt i Veckan która znaczy tyle co przegląd tygodnia. Zazwyczaj do Pyttipanna trafiają bowiem resztki obiadowe z poprzednich dni.
...