Takanotsume 1 wpis

Takanotsume

Takanotsume to odmiana Papryki Rocznej (łac. Capsicum Annum) uprawianej w Japonii. Jej nazwę należy tłumaczyć jako pazur orła. W istocie ma niewielkie (5 – 7 cm) czerwone strąki, które możne z nimi kojarzyć. Takanotsume jest dość pikantne - w skali Scovilla ma 50.000 – 80.000 punktów.