China Massagli podobnia jak słynna Biadina jest to ziołowa nalewka produkowana w toskańskiej Lucce. Najprawdopodobniej pierwsza nalewka zwana China powstała już w XVIII wieku, jako lekarstwo na malarię. Tutejszy aptekarz Pasquale Massagli przygotował je po prostu mzcerując w alkoholu korą z drzewa chinowca, z którego do dziś ekstrahuję się chininę. W połowie XIX wieku kolejny właściciel apteki Massagli położonej przy Piazza San Michele, postanowił wskrzesić ten przepis i nalewkę wzbogacił cynamonem, gałką muszkatułową oraz goździkami. Tak aby powstał prawdziwy eliksir zdrowia, który jest sprzedawany do dziś.
