To irlandzki ser wytwarzany na podobieństwo Goudy. Produkowany jest w miasteczku Ballyvaughan (hrabstwo Clare) i dojrzewa w pobliskich jaskiniach Ailwee. Burren Gold występuje w różnych wersjach smakowych – z dodatkiem kminu, czosnku, ziaren kopru, pieprzu, a także wędzony w dębowym dymie.
