Ser Bebè di Sorrento to rodzaj młodego Caciocavallo produkowanego w Sorento położonym w Kampanii, niedaleko Neapolu (produkuje się tu zresztą także doskonały Caciocavallo Sorrentino). Swoją nazwę bebe czyli dziecko nie zawdzięcza jednak młodości, ale kształtowi, który przypomina zawiniętego w pieluchę niemowlaka.
