Pajza znana jako tzw. Proso Japońskie w polskiej taksonomii określana jest mianem Chwastnicy Zbożowej (łac. Echinochloa frumentacea). Popularna jest w Azji Środkowej – przede wszystkim w Indiach – a także na Dalekim Wschodzie. Pajzę jada się jak kaszę – gotuje na wodzie, rzadziej na mleku. Jest też surowcem browarniczym.
