Zdenka to rodzaj chorwackiego miękkiego sera. Jest produkowany już od kilku wieków, a gdy Jugosławia stanowiła jeszcze jedno państwo Zdenka uchodził za najpopularniejszy ser w kraju. Jest kremowy i bardzo miękki. W bardziej ekskluzywnej wersji nadziewa się go truflami.
Zdenka zwykle jada się rozsmarowanego na gorących tostach lub chlebie.
