Arrack
Arrack to nazwa używana w Południowo-wschodniej Azji (m.in. w Indonezji i Malezji) i odnosząca się do destylatów robionych na bazie wszelkiego rodzaju win: owocowych, cukrowych jak i palmowych. Określenie to wywodzi się od arabskiego Araku.
Wódka Palmowa
Destylacja Wina Palmowego, to powszechny sposób na wzmacnianie mocy tego alkoholu we wszystkich regionach produkcji – zarówno w Azji jak i Afryce.
Często nazywane jest wiejskim Ginem lub Whisky, ale w zależności od kraju wódka palmowa ma własną nazwę:
Arrack w południowoschodniej Azji
Lambanog na Filipinach
Charayam w Indiach
Ogogoro w Nigerii
Akpeteshi lub Burukutu w Ghanie
Sodabe w Togo
