Arroz Rojo (Ryż czerwony)
Ryż, to obok
tortilli podstawowy dodatek w kuchni
meksykańskiej. Można jadać go gotowanego na sypko, to jednak mało porywające. Meksykanie lubią intensywniejsze smaki. Dlatego lubią przygotowywać ryż z różnymi dodatkamia. W przypadku
Arozzo Rojo na czerwono barwi się go
chili lub
pomidorem.
...
