ashta 1 wpis

Ashta / Kashta

Kashta czy też Ashta (pierwsza nazwa obowiązuje w Syrii, a druga w Libanie) to rodzaj gęstej i tłustej, zwykle zagęszczanej śmietany popularnej na bliskim wschodzie. Używa się jej do gotowania, a po wymieszaniu z miodem serwuje jago deser.