Babka pierzasta

Babka pierzasta (łac. Plantago coronopus) nazwana tak ze względu na rozłożyste liście to roślina wywodząca się z rejonu Morza Śródziemnego. Od wieków stosowana jako warzywo liściaste rozprzestrzeniła się po świecie, także w surowszym klimacie - od Ameryki Północnej, aż po Australię - dzięki swojej odporności na chłody. Do dziś wykorzystywana jest jako składnik sałatek, m.in. rzymskiej Misticanzy.