Bannocks 1 wpis

Bannocks

Bannock to stare celtyckie słowo oznaczające pieczywo. Używane jest do dziś szczególnie w Szkocji. To rodzaj płaskiego chleba pieczonego z różnego rodzaju mąki i zawierającego różnego rodzaju nadzienia takie jak mięso, owoce czy warzywa. Bannocks często jest pieczony okazjonalnie na przykład na uroczystość obchodzenia celtyckich pór roku: 1 lutego z okazji wiosny jest St. Bride's Bannock, Béaltaine Bannock z okazji lata (1 maja), jesienne Lughnasadh i Lammas Bannock (1 ...