Caprino a Fermentazione Lattica 1 wpis

Caprino a Fermentazione Lattica

Caprino a Fermentazione Lattica to kozi ser produkowany wyłącznie w Lombardii. Produkuje się go w bardzo krótki czasie – skrzep tworzy się po dobie, a dojrzewa kolejne dwa dni. Niekiedy Caprino jest doprawiany pieprzem oraz ziołami.