Kreatopita / Kimadopita (Ciasto faszerowane mięsem)

Kreatopita znana też jako Kimadopita to potrawa popularna w całej Grecji. Rodzaj nadziewanego placka. Głównym składnikiem farszu jest mięso, najczęściej jagnięce - podobnie jak w przypadku angielskiego Shepherd's Pie, jest to rodzaj pasterskiego posiłku, jadanego nie tylko na ciepło, ale też na zimno (można było go zabrać ze sobą na wypas). Kreatopita szczególną rolę odgrywa na Krecie, gdzie weszła do menu posiłków serwowanych podczas Wielkanocy. Poniżej właśnie tego typu przepis. ...