Coccinia Grandis 1 wpis

Coccinia Grandis / Ivy Gourd

To roślina z rodzaju dyniowatych szczególnie popularna w Azji Środkowej i Południowowschodniej – nie ma polskiej nazwy więc używa się jej nazwy systematycznej łac. Coccinia Grandis (ew. Coccinia Indica lub Coccinia Cordifolia). Jadane są przede wszystkim dyniowate owoce w smaku podobne nieco do Balsamki – tak jest spożywana w Indiach jako składnik curry. W Azji Południowo-wschodniej jadane są również jej liście, także jako dodatek do tajskich curry – m.in. Kaeng Khae ...