Floreffe 1 wpis

Floreffe

W brabanckim opactwie Floreffe przy produkcji serów używa się nie tylko mleka ale również tłustej śmietany crème fraîche o 75 proc. zawartości tłuszczu. Nic więc dziwnego, że tutejszy produkt określany jest mianem "triple crème".

Czytaj dalej