Fusilli alla Molisana 1 wpis

Fusilli alla Molisana (Fusilli na sposób z Molise)

Jest to najbardziej klasyczny sposób serwowania makaronów w Molise. Tradycyjnie używa się tutejszych Fusilli, które nie są jednak tym samym co popularne w całym świecie świderków Fusilli. W Molise tę nazwą określa się bowiem rodzaj sprężynek makaronowych znanych także jako Maccheroni della ceppa ...