Popularne słowo steak znaczące tyle co kotlet ma swój źródłosłów w staronordycki steikjo. Oznaczało ono po prostu pieczenie mięsa na ruszcie. Gaelic Steaks to po prostu irlandzka wariacja tej, najprostszej mięsnej potrawy. Irlandczycy jak to Irlandczycy przy smażeniu wołowiny dodają Whiskey.
...