Robienie kopytek typu Gnocchi na bazie Polenty ty pomysł rodem z Veneto. Najprostszym sposobem jest pokrojenie zastygłej już masy kukurydzianej. Wcześniej można do nie jednak dodać mąkę (zarówno pszenną jak i ryżową) oraz żółtko, aby bardziej przypominała kopytka.
...