Kanawalia Szablasta
Kanawalia Szablasta (łac. Canavalia gladiata) to roślina strączkowa uprawiana w Indiach i na Dalekim Wschodzie, a także w Afryce. Ziarna są toskyczne – zawierają Konkawalin, którego można się pozbyć przez długie mycie i moczenie – dlatego w kuchni głównie używa się młodych zielonych strąków.
