Komatsuna 1 wpis

Komatsuna

Komtasuna (łac. Brassica rapa ssp. perviridis) to rodzaj kapusty popularny w Korei, na Tajwanie oraz w Japonii. Czasem nazywana jest Japońskim Szpinakiem Musztardowym i tak jak szpinak jest używany (ma zresztą podobne liście) – podaje się go jako zieleninę, smaży, gotuje, a nawet marynuje.