Langustynka / Homarzec / Scampi / Krewetka Królewska
Langustynka (nie mylić ze znacznie większą
Langustą) to coś pomiędzy
Homarem a dużą
Krewetką – stąd dwie jej alternatywne nazwy
Homarzec i
Krewetka Królewska. Podobnie jak Homary ma duże szczypce i szeroki odwłok. Wielkością przypomina jednak dużą krewetkę. Żyje w mulistym morskim podłożu i żeruje w nocy - wówczas także się go łowi. We
Francji najwyżej cenione jest
Homarzec z Zatoki Gaskońskiej. We
Włoszech gdzie skorupiak ten nosi nazwę
Scampi, szczególnie popularny jest m.in. w
Wenecji
...