Moutarde de Dijon 1 wpis

Musztarda z Dijon / Moutarde de Dijon

Musztarda z Dijon już w średniowieczu nie miała sobie równych. To wówczas Filip Śmiały, książe Burgundii nakazał w herbie swojego księstwa umieścić napis „Moult Me Tarde” co znaczyło „Spieszno mi”. Herb trafiał na wszystkie metalowe kubki burgudnii, również na te w których przechowywana była musztarda. I tak szybko czytając zawołanie burgundów powstała nazwa doskonałej przyprawy – Moutarde. Filip Śmiały wprowadził nie tylko burgundzkie zawołanie, ale ...