Pinto / Poroto Frutilla / Feijão Carioca

Pinto to najpopularniejsza fasola na pograniczu Meksykańsko-Amerykańskim. Występuje jednak także na południu Ameryki. W krajach hiszpańskojęzycznych nazywana jest Poroto Frutilla (czyli fasola truskawkowa), a w Brazylii Feijão Carioca, co oznacza fasola z Rio de Janerio. W Meksyku mówią na nią Pinto czyli plamista, bo jej ziarna są nakrapiane czerwonymi plamkami różnej wielkości – przez to jest podobna do włoskiej Borlotti. Dodawana jest do zup oraz gotowana (to tzw. ...