Piwa Belgii 1 wpis

Piwa Belgii

Tak jak w całej Europie Belgowie piwo warzą już od średniowiecza. Tutejsze napoje sławę zyskały jednak dopiero w XIX wieku, kiedy do swoich klasztorów wrócili zakonnicy wygnani w czasie rewolucji Francuskiej. To oni, czerpiąc ze starych receptur - nie interesowali się m.in. piwami dolnej fermentacji czyli lagerami - stworzyli nowe browarnictwo Belgii. Również fakt, iż w Belgii znaczną popularnością cieszą się piwa górnej fermentacji (Ale), o bardziej złożonym smaku i ...