polenta pszenno-kukurydziana 1 wpis

Pult (polenta pszenno-kukurydziana)

Pult to rodzaj polenty przygotowywanej w okolicach lombardzkiego jeziora Como. Powstaje przez połączenie mąki kukurydzianej z pszenną. Jest to danie letnie, serwowane z mlekiem. Zobacz również: Polenta Uncia.

Czytaj dalej