Rukiew Wodna 1 wpis

Rukiew Wodna

Rukiew Wodna (łac. Nasturtium officinale) to jedno z najstarszych warzyw liściastych. Wywodzi się z Europy, skąd rozprzestrzeniła się na cały świat. – kiedyś uprawiana była także w Polsce, dziś jest jednak rzadkością. Rukiew wywodzi się rodziny kapustowatych i ma podobne zastosowanie co kapusty. Jada się surowo w sałatkach lub na kanapkach oraz gotowaną – z rukwi robi się m.in. zupę. W Europie szczególnie popularna jest w Normandii, a coraz większe uznanie zyskuje ...