Schinkenfleckerl 1 wpis

Schinkenfleckerl (Makaron z szynką)

To danie do złudzenia przypomina włoską Carbonarę. W odróżnieniu od rzymskiego makaronu Schinkenfleckerl tradycyjnie jest zapiekany. Obecny przepis został wypracowany w połowie XVII wieku. Schinkenfleckerl, czyli szynka z makaronem fleckerl poza Austrią jest popularny w Czechach. W Wiedniu jest serwowany m.in. w Heurigerach i bufetach. ...