Sos śmietanowy 1 wpis

Cream Sauce (Sos śmietanowy)

Cream Sauce to rodzaj walijskiego Bechamelu. Tyle, że na wyspach mleko zastąpiono śmietaną - tak też należy go przygotowywać. Zazwyczaj stosuje się go do pieczonych krabów. Wówczas wymieszane w sosie mięso tego skorupiaka posypuje się jeszcze serem.