Spetzofai / Spetsofai (Grecki paprykarz)

Spetzofai czy też Spetsofai (gr. σπετζοφάϊ) pochodzi z portowego miasta Volos, położonego gdzieś w pół drogi pomiędzy Atenami, a Tesalonikami – według mitologi greckiej to właśnie tutaj Jazon zwodował swój statek Argos, ruszając na wyprawę po złote runo. W lokalnym języku spetzofai znaczy mniej więcej to samo co w Polsce paprykarz i jest to po prostu zapiekanka bazująca na papryce. Podaje się ją zarówno jako przekąskę, jak i danie główne. ...