Zupa cytrynowa 1 wpis

Avgolemono (Zupa cytrynowa)

Połączenie drobiowego rosołu z klasycznym greckim sosem z cytryny Avgolemono, to danie które w Tesalii jest jednym z podstawowych na świątecznym stole. Również sama zupa nazywana jest Avgolemono. Stąd rozprzestrzeniła się na całą Grecję, gdzie jest traktowane jako jeden z najbardziej pożywnych, zimowych posiłków. ...