Les Escargots de Bourgogne en Coquille (Ślimaki w maśle ziołowym)


Burgudnia słynie nie tylko z żabich udek, ale również ślimaków winniczków. To wiedza powszechna w całej Francji gdzie szczególnie duże okazy ślimaków określa się mianem winniczków burgundzkich czyli Les Escargots de Bourgogne (fr. en coquille oznacza, że są podawane w muszelkach). Ich przygotowanie jest czasochłonne, ale dość proste.
Czytaj dalej →

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych