Beaujolais 1 wpis

Beaujolais

To najlepiej wypromowane wino na świecie produkowane jest na granicy Burgundii, która za nic się do niego nie przyznaje (ze względu na renomę własnych burgundów), a doliny Rodanu. W Baujolais uprawia się wysoko wydajne winogrona szczepu Gamay już w średniowieczu wytępione w Burgundii za ich lichą jakość. W świecie najbardziej rozpoznawalne jest młode październikowe wino Beaujolais Nouveu, sam okrąg winny ma jednak bardziej wyrafinowany podział. Genralną zasadą jest, ...