Cykoria zapiekana 1 wpis

Les Chicons au Gratin (Cykoria zapiekana)

Cykoria to obok brukselki narodowe warzywo Belgów. Zapiekanie ją pod beszamelem i serem to najpowszechniejszy sposób serwowania. Tak zapieczone cykorie zwykle podaje się ze Stoemp oraz jasnym pilsnerem lub białym winem, np. ze szczepu sauvignon ...