Fasolka Szparagowa 2 w tej kategorii

Dible / Fasulye Pilavi (Ryż z zieloną fasolką)

Dible popularne na tureckim wybrzeżu Morza Czarnego jest swego rodzaju pilawem. Jego alternatywna nazwa to zresztą Fasulye Pilavi czyli pilaw z fasolką - kluczowym składnikiem jest tu wszakże zielona fasolka szparagowa. To prosta potrawa, której istotą jest układanie warstwami kolejnych składników warzywnych. Stąd też przypuszcza się, że nazwa dania wywodzi się od tureckiego słowa dip, które można tłumaczyć jako baza. ...

Fasolka Szparagowa / Fasolka Zielona / Fasolka Żółta

Fasolka Szparagowa to jeden z kultywarów tzw. Fasoli Zwykłej, najważniejszej uprawianej rośliny strączkowej. W rzeczywistości są to niedojrzałe strąki fasoli, w których ziarna jeszcze nie zdążyły odpowiednio wyrosnąć, a miąższ strąków wciąż jest soczysty. Zazwyczaj występuje w dwóch odmianach: zielonej oraz żółtej. Mianem fasolki szparagowej określa się również niedojrzałe strąki Fasoli Wielokwiatowej. ...