Menu
Kuchnie świata
Europa
Anglia
Austria
Bałkany
Belgia
Bośnia i Hercegowina
Chorwacja
Czechy
Dania
Finlandia
Francja
Grecja
Irlandia
Norwegia
Serbia
Słowenia
Szkocja
Szwecja
Walia
Wyspy Brytyjskie
Włochy
Bliski Wschód i Maghreb
Liban i Lewant
Tunezja
Turcja
Daleki Wschód
Filipiny
Indonezja
Malezja i Singapur
Tajlandia
Ameryka
Meksyk
Ingrediencje
Zioła, Chili, Przyprawy i Mieszanki Przyprawowe
Sosy, Pasty, Octy, Marynaty i Przetwory
Oleje i tłuszcze
Ryż, Kasze, Zboża i Mąki
Makarony, Kluski i Pierogi
Pieczywo, Ciasta i Placki
Rośliny Strączkowe, Orzechy i Nasiona
Warzywa (korzeniowe, owocowe etc.), Liściaste, Grzyby
Owoce
Sery i nabiał
Wędliny
Mięso
Ryby i Owoce Morza
Alkohole
Porady i techniki kulianrne
Tygodnik
Logowanie
Merlin z Bercy
1 wpis
Merlans Bercy (Marlin z Bercy)
Bercy
to dawne
paryskie
centrum handlu winem. Nic więc dziwnego, że chrzczony tutejszą nazwą
Merlans Bercy
(Marlin z Bercy), zapieka się właśnie w winie. Tak przygotowane danie zwykle serwowało się do białego wina i zagryzało
szalotkami
. ...
Czytaj dalej
Bercy to dawne paryskie centrum handlu winem. Nic więc dziwnego, że chrzczony tutejszą nazwą Merlans Bercy (Marlin z Bercy), zapieka się właśnie w winie. Tak przygotowane danie zwykle serwowało się do białego wina i zagryzało szalotkami.
...