Pitepalt to rodzaj pyz ziemniaczanych, które w Szwecji noszą ogólną nazwę Palt, wywodzących się z położonego na północy kraju miasteczka Piteå. Tak jak wszystkie Palt robione są na bazie tartych surowych ziemniaków. Do ciasta dodaje się jednak także mąki jęczmiennej.
Nadziewane są mięsem.
...
