Sup Kambing to zupa bardzo popularna wśród sprzedawców ulicznego jedzenia zarówno w Malezji oraz Singapurze, jak i części Indonezji (m.in. na Jawie). To danie przypisywane mieszkającym tutaj Hindusom, którzy z ojczyzny przywieźli zwyczaj jadania, mało popularnej na dalekim wschodzie jagnięciny (w Indiach nie ma jednak odpowiednika dla tej zupy). Niekiedy w przepisie mięso owcy zastępują mięsem kozy.
Zobacz: Sup Ayam
...