Swój słynny makaron Strascinati ubodzy miszkańcy Basilicaty przyzwyczaili się jeść bez wyszukanych dodatków. Stąd Strascinati alla Menta: połączenie pasty z miętą i wszechobecną w tutejszej kuchni Peperoncino. Z braku Strascinati można użyć każdego krótkiego, świeżego makaronu domowego.
...