Corno di Toro Rosso to wyjątkowo soczysta papryka rodem z Włoch. Słodka i dość spora (20 cm) jest odmianą Papryki Rocznej (łac. Capsicum annum). Gdy dojrzewa nabiera efektownego czerwonego koloru – jej nazwę tłumaczy się jako róg czerwonego byka. Pasuje zarówno do sałatek jak i na grilla, czy też po nafaszerowaniu do zapiekania.
