Crostata

Nazwa Crostata odnosi się do wszelkich włoskich tart bazujących na kruchym cieście czyli Pasta Frolla. Najczęsciej są przyrządzane na słodko: z dżemem, owocami lub słodzoną ricottą z czekoladą i likierem anyżkowym Anisette – jej nazwa to Crostata di Ricotta. We Włoszech tarty chętnie nadziewa się jednak także warzywami – porami, groszkiem, szparagami, fasolą czy też brokułami.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych