Popara to danie śniadaniowe serwowane przede wszystkim dzieciom. Jada się je w całej byłej Jugosławii.
Przygotowanie: Pokrojone w kostkę kawałki chleba krótko gotuje się w mleku lub wodzie, a później skrapia stopionym smalcem lub olejem. Na końcu dodaje się kilka łyżek Kajmaku lub kawałków sera Sirene.
Popara występuje także w Bułgarii, tam przygotowuje się jednak nieco inaczej.
Składniki:
chleb (czerwstwy lub świeży), szklanka mleka, wody lub herbaty, smalec lub olej, Kajmak, Sirene
